Frisch genießen. Gut versorgt durch den Tag.
Speisen & Buffets
Gut versorgt durch den Tag.
Ob Frühstück vor dem Seminar, Lunch mit dem Team oder Abendessen nach einem intensiven Arbeitstag: Unsere Buffets bieten abwechslungsreiche Speisen, frische Zutaten und eine passende Pause im Tagesablauf.
Regional, saisonal und täglich frisch zubereitet.
Frühstück auf dem Campus
Starte entspannt in den Morgen. Freu dich auf eine vielfältige Auswahl aus frischen Backwaren, Obst, Müslis, herzhaften Klassikern und Kaffeespezialitäten. Für den schnellen Start oder das ausgedehnte Frühstück.
Freu dich auf:
- Frisch gepresste Säfte und täglich wechselnde Smoothies
- Honig vom regionalen Imker, hausgemachtes Bircher-Müsli sowie Nüsse, Kerne und Cerealien
- Joghurt-, Milch- und Käsespezialitäten, auch mit veganen Alternativen
- Wurstspezialitäten aus der Region und hausgemachte Aufstriche
- Frische Backwaren und Feingebäck aus der örtlichen Bäckerei
- Eierspeisen, Obst und Kaffeespezialitäten für den perfekten Start in den Tag
Mittagsbuffet
Neue Energie für den zweiten Teil des Tages. Neue Energie für den zweiten Teil des Tages. Freu dich auf ein abwechslungsreiches Buffet mit frischen Zutaten, saisonalen Gerichten und leichten Speisen für die Mittagspause.
Das erwartet dich:
- Frische Salate mit verschiedenen Toppings
- Täglich wechselnde Suppen
- Auswahl an Brot- und Backwaren
- Zwei saisonale Hauptgerichte
- Vegetarische Alternativen
- Desserts und kleine süße Highlights
Für alle, die gut essen und gestärkt in den Nachmittag starten möchten.
Nachmittagspause
Manchmal reicht ein guter Kaffee und ein Stück Kuchen, um mit frischer Energie weiterzumachen.
Unsere Nachmittagspause verbindet regionalen Genuss mit einem kurzen Moment zum Durchatmen. Perfekt für den Austausch mit Kolleginnen und Kollegen oder eine kleine Pause zwischen zwei Programmpunkten.
Das erwartet dich:
- Frische Kuchen und süße Köstlichkeiten aus der Region
- Kaffeespezialitäten und Teevariationen
- Zeit für Gespräche, neue Impulse oder einfach einen Moment für dich
Abendbuffet
Unser Abendbuffet bietet dir eine abwechslungsreiche Auswahl an kalten und warmen Speisen. Ideal, um den Tag genussvoll ausklingen zu lassen.
Freu dich auf:
- Feine Vorspeisen wie hausgemachte Antipasti, ausgewählte Käsespezialitäten und frisches Brot
- Wechselnde Fisch- und Fleischgerichte, frisch zubereitet und saisonal inspiriert
- Vielfältige Beilagen von mediterran bis regional
- Frische Salate und vegetarische Alternativen
- Desserts und süße Köstlichkeiten zum Abschluss
Ob nach einem Seminartag oder einem Ausflug in die Region: Hier lässt du den Tag bei einem gemeinsamen Abendessen entspannt ausklingen.