Gastronomie

Vom Gala-Dinner im Rittersaal über die Buffets im Weitblick bis zu den Pausensnacks in den Seminarräumen – in der Küche von Schloss Montabaur stehen Qualität und Innovation im Mittelpunkt. So werden bevorzugt frische Produkte passend zur Jahreszeit verarbeitet. Dabei ist es den Köchen ein besonderes Anliegen durch neue Ideen und Rezepte, Genuss und gesunde Ernährung zu vereinen.

Frische Lebensmittel von bester Qualität sind die Rohstoffe, mit denen das Team unter Leitung von Frank Schmidt (Küchenchef auf Schloss Montabaur) eine moderne, leichte und abwechslungsreiche Küche präsentiert, die speziell für „Kopfarbeiter“ konzipiert ist. Alle Kreationen des ADG-Küchenchefs wirken somit gezielt auf Kopf und Körper. Statt sich nach dem Essen müde und schwer zu fühlen, sorgen unsere Gerichte für geistige und körperliche Fitness.